Food&Book 2016: cibo e libri di qualità a Montecatini Terme dal 14 al 16 ottobre

L’esaltazione massima della cucina italiana, e non solo quella tradizionale toscana, legata alla presentazione di numerosi libri dedicati al mondo del cibo e delle tradizioni.  Torna a Montecatini Terme, dal 14 al 16 ottobre, il festival “Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura” che giunge quest’anno alla sua quarta edizione.Oltre 50 gli eventi in programma nell’arco dei tre giorni (inaugurazione prevista alle ore 11 di venerdì 14) con location unica all’interno delle meravigliose Terme Tettuccio. Saranno protagonisti noti scrittori che nei loro romanzi raccontano il cibo e chef che lo esaltano nelle loro ricette e spesso in libri di successo.Uno degli eventi clou sarà la presentazione in anteprima nazionale di “Slow Wine 2017″, la guida dei vini di Slow Food (sabato 15 ottobre al Teatro Verdi) cui seguirà la degustazione dei vini premiati alla presenza di oltre 500 produttori provenienti da tutta Italia e con 1000 diverse etichette pronte ad essere apprezzate dai visitatori. Un modo per rinsaldare ancora di più il rapporto di stretta collaborazione che c’è fra Montecatini e Slow Food Italia.L’ingresso alle Terme Tettuccio per Food&Book è gratuito, limitatamente agli spazi in cui si svolge il Festival. Ci saranno comunque momenti di alta cucina con la presenza dello chef Gualtiero Marchesi, le Passeggiate nel mondo Liberty il 15 e 16 al mattino e la “Corsa dei camerieri” con i ragazzi degli Istituti Alberghieri della Toscana che si sfideranno di corsa, come succede a Parigi, dal Tettuccio a Piazza del Popolo e ritorno: obbligatorio non far cadere il vassoio ed il suo contenuto nel percorso e poi arrivare primi.Per scoprire tutto il programma consulta il sito ufficiale di Food&Book